Té Pu'erh Envejecido

¿Qué es el té pu-erh?

El té pu-erh, o té pu'er, es un tipo único de té fermentado que se elabora tradicionalmente en la provincia china de Yunnan. Está elaborado con las hojas de un árbol conocido como “árbol viejo salvaje”, que crece en la región.

Aunque existen otros tipos de té fermentado como la kombucha, el té pu-erh es diferente porque las hojas mismas se fermentan en lugar de la té elaborado .

El pu-erh generalmente se vende en “tortas” comprimidas de hojas de té, pero también se puede vender como té a granel.

Mucha gente bebe té pu-erh porque no sólo proporciona los beneficios para la salud del té sino también los de los alimentos fermentados.

Aroma y sabor
Un aroma amaderado de tierra, corteza de árbol y hojas otoñales con un sabor profundamente terroso, casi ahumado.

Instrucciones de preparación
Agrega 1 cucharadita de té a una bolsita de té de tela o a una canasta de malla y colócala en tu taza favorita. Vierta 8 onzas de agua hirviendo sobre el té y déjelo reposar durante 3 a 5 minutos. ¡Experimente con la duración del tiempo de infusión y la cantidad de té y encuentre su taza ideal!