Té Rooibos Sin cafeína

Nombre botánico: Aspalathus linearis

Nombres comunes: Arbusto rojo

Naturalmente sin cafeína: excelente té nocturno

Té de rooibos
El té de rooibos a veces se conoce como té rojo o té de arbusto rojo. Las hojas se someten a un proceso de oxidación, y este proceso produce el color marrón rojizo distintivo del rooibos y realza el sabor. Tiene un dulzor natural, con un sabor terroso y rico.

El té de rooibos se prepara comúnmente de la misma manera que el té negro, y se puede agregar leche y azúcar (o stevia) al gusto. Otros métodos incluyen una rodaja de limón y usar miel en lugar de azúcar para endulzar. Sabe muy bien tanto caliente como helado. Libre de cafeína.

Tipo de fabricación: La fermentación hace que las hojas pasen de un color verde a un rojo intenso y les da una nota ligeramente dulce.
200 ml (aproximadamente 7 onzas) de Rooibos elaborado contienen los siguientes nutrientes:

Referencias: [1] Consejo Sudafricano de Investigación Médica - www.mrc.ac.za//promec/antimutagenic.htm

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