Amole Yuca Raíz Yuca en polvo

Nombre botánico: Yuca schidigera

Nombres comunes: Daga española, bayoneta española, palma de aguja

Yucca schidigera es una planta que crece en México y tiene un nivel muy alto de saponinas y compuestos fenólicos con acción antioxidante. El estudio de Olas, Wachowicz et al (2021) encontró que los compuestos de la yuca disminuyeron la adhesión de las plaquetas y pueden ser útiles en afecciones cardiovasculares, similar a la acción del resveratrol. Las raíces de la yuca del jabonero tienen un alto contenido de saponinas y se utilizan como champú en los rituales de los nativos americanos.

Referencia

Olas B, Wachowicz B, Stochmal A, Oleszek W. Inhibición de la adhesión y secreción de plaquetas sanguíneas por diferentes fenólicos de Yucca schidigera Roezl. ladrar. Nutrición. Febrero de 2005; 21(2):199-206. doi: 10.1016/j.nut.2004.03.024. PMID: 15723749.